Efeito do tempo, condições ambientais e de refrigeração, na preservação das características sensoriais do aspargo processado
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: OIKOS - Revista Brasileira de Economia Doméstica (Brazil) (1985), v. 4(1) p. 40-48
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (1985), v. 4(1) p. 40-48 | 01 | Consulta local |
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