Utilização da papaína, "in natura" e industrializada, no amaciamento de carne bovina
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: OIKOS - Revista Brasileira de Economia Doméstica (Brazil) (1989), v. 6(1) p. 28-30
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (1989), v. 6(1) p. 28-30 | 01 | Consulta local |
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