Efeito de coberturas comestíveis aplicadas em goiabas in natura (Psidium guajava); 1: desenvolvimento e caracterização de filmes comestíveis de gelatina, triacetina e ácidos graxos
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil) (Jul-Dec 2003), v. 6(2) p. 301-308
| Tipo de material | Biblioteca atual | Número de chamada | Informaçaõ do volume | Número do exemplar | Situação | Devolução em | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Periódicos
|
Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jul-Dec 2003), v. 6(2) p. 301-308 | 01 | Consulta local |
BINAGRI