Estudo higiênico-sanitário de amostras de geléias de frutas comerciais e artesanais obtidas na cidade de São José do Rio Preto, SP.
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Higiene Alimentar (Brazil) (Jul 2006), v. 20(142) p. 96-104
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jul 2006), v. 20(142) p. 96-104 | 01 | Consulta local |
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