Ocorrência de Salmonella spp em hambúrguer de carne de peru (Meleagris gallopavo), comercializado no município de Niterói, Rio de Janeiro, Brasil.
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Higiene Alimentar (Brazil) (Jul 2006), v. 20(142) p. 132-136
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jul 2006), v. 20(142) p. 132-136 | 01 | Consulta local |
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