Determinação de isoflavonas nas diversas etapas do processamento do "iogurte de soja"
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Alimentos e Nutrição (Brazil) (2004), v. 15(2) p. 93-99
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (2004), v. 15(2) p. 93-99 | 01 | Consulta local |
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