Influencia del agente osmótico en la composición físico-química y en la cinética de secado de la manzana Gala
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Es) Assunto(s):
Em: Revista Ciencia Agronomica (Brazil) (Jan-Mar 2008), v. 39(1) p. 173-176
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jan-Mar 2008), v. 39(1) p. 173-176 | 01 | Consulta local |
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