Efeito da adição de amaranto na composição e na aceitabilidade do biscoito tipo cookie e do pão de forma
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Alimentos e Nutrição (Brazil) (Jul-Sep 2006), v. 17(3) p. 269-274
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jul-Sep 2006), v. 17(3) p. 269-274 | 01 | Consulta local |
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