Influência do isolado protéico da soja e da caseína sobre a peroxidação lipídica
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Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Alimentos e Nutrição (Brazil) (Jul-Sep 2006), v. 17(3) p. 309-316
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jul-Sep 2006), v. 17(3) p. 309-316 | 01 | Consulta local |

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