Avaliação da qualidade microbiológica do soro de queijo Minas padrão e mozarela produzidos em quatro regiões do estado de Minas Gerais
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil) (Feb 2007), v. 59(1) p. 264-267
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Feb 2007), v. 59(1) p. 264-267 | 01 | Consulta local |
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