Abacaxi IAC gomo-de-mel (Ananas comosus (L.)Merrill): caracteristicas da polpa e da peroxidase do suco
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Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) (Jul-Dec 2007), v. 25(2) p. 257-266
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jul-Dec 2007), v. 25(2) p. 257-266 | 01 | Consulta local |
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