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Aceitação sensorial e caracterização de frozen yogurt de leite de cabra com adição de cultura probiótica e prebiótico

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Em: Ciência Rural (Brazil) (Dec 2009), v. 39(9) p. 2595-2600

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Periódicos	Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri		(Dec 2009), v. 39(9) p. 2595-2600	01	Consulta local

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1 Bibliografia de fruticultura. Laranja, limao, nectarina, tangerina e banana [Producao vegetal; Defesa vegetal; Tecnologia de alimento]
2 Bibliografias de fruticultura. v. 1 Maca [Producao vegetal; Defesa vegetal; Tecnologia de alimento; Malus communis; Bibliografia]
3 Bibliografia de Fruticultura. v. 5. Abacate, abacaxi, ameixa, amendoa, amora, aprico, avela, azeitona, banana, castanha, cereja, coco, damasco, figo, framboesa, goiaba, guarana, jaca, laranja, limao, maca, manga, maracuja, marmelo, melancia, melao, morango, nectarina, pecan, pera, pessego, pomelo, sapoti
4 Levantamento do estado nutricional do pessegueiro na regiao de Pelotas pela analise foliar [Prunus persica; Brasil]
por Freire, C.J.S. | Magnani, M. | Moraes, E.C. | Cruz, A.D.
5 Bibliografias de fruticultura. v. 3 - pera e morango [Pyrus; Fragaria spp.; Bibliografia]
6 Bibliografias de fruticultura. v. 2 Uva [producao vegetal, tecnologia de alimento, defesa vegetal, Vitis vinifera]
7 Lancamento de novas cultivares 1979/1980 [Batata; Maca; Morango; Pessego; Brasil]
8 Analise foliar. Programa de nutricao de planta
por Magnani, M.
9 Relatorio trimestral out/dez 1976 [Unidade de Execucao de Pesquisa de Ambito Estadual de Cascata; Rio Grande do Sul; Brasil]
10 Manejo do solo em pomares de pessegueiro na serra do sudeste do Rio Grande do Sul [Prunus persica; Brasil]
por Medeiros, A.R.M. de | Fonseca, V.O. da
11 Figo: resumos informativos
por Castro, M.E.B. de | Motta, A.C. | Sperry, S.
12 Precocinho; nova cultivar de pessego para industria [Prunus persica; Brasil]
por Bassols, M. do C. | Nakasu, B.H. | Feliciano, A.J.
13 Ebano; primeira cultivar de amora-preta, sem espinhos, lancada no Brasil [Rubus spp.]
por Bassols, M. do C. | Moore, J.N.
14 Safira; nova cultivar de pessego para industria [Prunus persica; Brasil]
por Bassols, M. do C. | Nakasu, B.H. | Feliciano, A.J.
15 Lancamento de cultivares, 1981 [Amora preta; Rubus spp.; Morango; Fragaria spp.; Pessego; Prunus persica; Brasil]
16 Fertilizacao do morangueiro; avaliacao economica da resposta de nitrogenio e fosforo [Fragaria spp; Brasil]
por Fonseca, V.O. de | Moraes, E.C.
17 Konvoy-Cascata; cultivar de morango para industria [Fragaria spp.; Rio Grande do Sul; Brasil]
por Assis, M. de | Santos, A.M. dos | Daniels, J. | Machado, A.L.
18 Sulina; nova cultivar de pessego para mesa [Prunus persica; Brasil]
por Feliciano, A.J. | Bassols, M. do C. | Nakasu, B.H.
19 Bibliografia sobre analise foliar em frutiferas - maca [Malus communis]
por Sperry, S. | Magnani, M. | Freire, C.J. da S.
20 Competicao de cultivares e linhagens de tomate (Lycopersicum esculentum Mill.)industrial - 1980/81 [Cascata; Rio Grande do Sul; Brasil]
por Pereira, A. da S.
21 Aplicacao de boro no cultivo da batata [NPK; Solanum tuberosum; Cascata; Rio Grande do Sul; Brasil]
por Moraes, E.C. | Magnani, M. | Costa, D.M. da
22 Espacamento e conducao da figueira [pratica cultural]
por Medeiros, A.R.M. de
23 Controle de invasores em pomar de macieiras [controle quimico, analise quantitativa]
por Medeiros, A.R.M. de | Pereira, J.F.M.
24 Necessidade de frio em pessegueiro: correlacao entre semente e planta [germinacao, aclimatacao]
por Raseira, M. do C.B. | Paiva, E. | Leal, M. de L.L.
25 Nova opcao de pessegueiro para conserva: Turquesa [variedade]
por Raseira, M. do C.B. | Nakasu, B.H. | Feliciano, A.J. | Vendruscolo, J.L.

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