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Proposta para um projeto agro-industrial do Norte do Brasil [Borracha; Hevea spp; Coco; Cocos nucifera; Dende; Elaeis guineensis]

Por:

Missao SOCFINCO ao Brasil, Bruxelas (Belgium)

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Bruxelas (Belgium): 1975. Descrição: 81 pAssunto(s):

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Livros	Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri	AGROBASE	2480 BR7502441 (Percorrer estante(Abre abaixo))	01	Disponível		2480 BR7502441

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1 Relacao entre niveis de fosforos e rendimento alcoolico na fermentacao de mostos de caldo de cana de acucar [Saccharum officinarum]
por Novaes, F.V.
2 Producao de componentes secundarios por dois strains de leveduras, em mostos de caldo de cana de acucar [Saccharum officinarum; Fermentacao alcoolica]
por Novaes, F.V.
3 Corrosao em tubulacoes de mosto fermentado de destilarias de alcool
por Bastos, S.M. | Wexler, S.B. | Feitosa, E. | Wanderley, V.G. | Uller, L.
4 Dados sobre a industria do alcool-motor da mandioca no Brasil [Manihot esculenta; Combustivel; Fermentacao]
por Patto, J.O.
5 Influencia da agua no preparo dos mostos, analises de controle. Correcoes [Quimica]
por Serra, P.G.
6 Fatores toxicos a fermentacao alcoolica dos melacos de cana
por Araujo, N. de Q. | Bianco, V. Del | Souza, E.C. de
7 Producao de levedura-alimento e assimilacao do nitrogenio em melacos brasileiros
por Alves, T.C.F. | Bianco, V. del
8 Composicao, proporcao e aplicacao da vinhaca
por Almeida, J.R. de
9 Controle industrial na fabricacao da aguardente de cana-de-acucar [Saccharum officinarum]
por Novaes, R.F.
10 Fermentacao [Aguardente; Alcool]
por Rousselet, G.R.
11 Preparo dos pes de cuba [Microbiologia de alimento; Fermentacao]
por Lima, U. de A.L.
12 Preparo dos mostos
por Lima, U. de A.L.
13 Vinhaca como substrato para producao de proteina alimentos
por Serzedello, A.
14 Technologia agricola [industria alimenticia]
por Granato, L.
15 Fermentacao alcoolica [Mosto; Levedo; Cana de acucar; Industrializacao; Brasil]
por Araujo, J.A. de
16 Preparacao do mosto [Fermentacao alcoolica; Alcool; Levedo; Cana de acucar; Alagoas; Brasil]
por Araujo, J.A. de
17 Tecnologia de vinhos e vinagres de frutas. Agroindustria de baixo investimento
por Martinelli Filho, A.
18 Isolamento, caracterizacao e identificacao de bacterias contaminantes de dornas de fermentacao nas destilarias de etanol
por Rodini, M.A.T.
19 Efeito de tratamentos hidroliticos sobre a fermentacao alcoolica [industria alimenticia]
por Marques, M.O.
20 Relatorio dos estoques de vinhos e derivados existentes no Rio Grande do Sul em 01.01.91
21 Acumulo de cadmio por Saccharomyces cerevisiae fermentando mosto de melaco
por Domingos, R.N.
22 Acumulo de cadmio por Saccharomyces cerevisiae fermentando mosto de caldo-de-cana
por Silva, S.M.G. da
23 Efeitos da viabilidade da levedura e da contaminação bacteriana na fermentação alcoólica
por Cherubin, R.A.
24 Avaliação de estresse e do potencial fermentativo de isolados de Saccharomyces na microvinificação da jabuticaba
por Guimarães, D.P.
25 Vinho branco
por Rizzon, L.A. | Dall'Agnol, I.
26 Aguardente de fruta, tequila, tecnologia de conhaque
por Hashizume, T.
27 Fermentação alcoólica; processos e sistemas de fabricação de álcool
por Menezes, T.J.B. de
28 Metodologia para análise de mosto e suco de uva
por Rizzon, L.A. (ed.)
29 Organização do controle de fermentação alcoólica
30 Fungos filamentosos e micotoxinas em uvas, sucos, mostos e vinhos das regiões sudeste e nordeste do Brasil
por Silva, D.M. da
31 Fabricação da aguardente de cana
por Yokoya, F.
32 6. Curso de viticultura e enologia; tecnologia cervejeira
por Kretzmann, J.
33 Mostos elementares de castas regionais da Região dos vinhos verdes: subsídios para o seu químico, físico e físico-químico
por Simões, M.C.
34 Influência do sistema de cultura da videira na composição dos mostos da região dos vinhos verdes
por Babo, M.F. da S.
35 A acidez do mosto e a acidez volatil do vinho
por Palo, F.M.
36 Diferentes ensaios com mosto de melaco de acucar cristal e a formacao de incrustacoes nas colunas de destilacao de etanol
por Souza, L.G. de | Lima, U. de A.
37 Diferentes ensaios com mostos de melaco de acucar demerara e a formacao de incrustacoes nas colunas de destilacao de etanol
por Souza, L.G. de | Lima, U. de A.
38 Desmineralizacao e dessulfitacao, por resinas intercambiadoras de ions, de mostos [Uva; Suco; Vitis vinifera]
por Pezzi, G.M. | Fenocchio, P.
39 Aspectos microbiologicos dos mostos do Rio Grande do Sul, 1: Isolamento e testes morfologicos e bioquimicos [uva, fermento]
por Daudt, C.E. | Brum, M.A.R.
40 Importancia do controle do brix do mosto na producao de alcool [Vinho; Mosto]
por Anon.
41 Aplicacao de vinhaca: um resumo e discussoes sobre o que foi pesquisado. 1. parte [cana de acucar, mandioca, Brasil]
por Gloria, N. da | Orlando Filho, J.
42 Otimizacao do processo de fermentacao alcoolica atraves da batelada alimentada
por Vasconcelos, J.N. de | Valdmar, B.
43 Destilacao de mostos fermentados
por Anon.
44 Fatores temporais no processo da fermentacao alcoolica
por Bozan, W. | Queiroz, M. de F.V. de | Vairo, M.L.R.
45 Efeitos de tratamentos termicos nos parametros tecnologicos de caldo de cana-de-acucar e vinho
por Marques, M.O. | Marques, T.A. | Machado, J.O. | Lima Junior, R.S.P. | Kanesiro, M.A.B.
46 Preparo do pe de cuba
por Concone, B.R.V. | Doin, P.A. | Pimentel, F.A. | Freitas, A.M. de | Borzani, W.
47 O teor de cobre em mostos e vinhos de Caldas - Minas Gerais
por Carvalho, V. de | Carvalho, J.G. de | Chalfoun, S.M.
48 Analise em componentes principais exemplo de aplicacao na diferenciacao de mosto de uva
por Rosier, J.P.
49 Utilizacao de nitrogenio durante a fermentacao de mostos
por Garcia, N.G. | Daudt, C.E.
50 Teores de arsenio em mosto e suco de uva
por Miele, A. | Rizzon, L.A. | Soria, S. de J.
51 Efeito da fertilizacao nitrogenada na cv. Gewurztraminer proveniente de duas regioes sobre a concentracao de nitrogenio total no mosto e seu consumo por diferentes leveduras durante a fermentacao alcoolica
por Boeira, L.S. | Saudt, C.E.
52 Efeito da desfolha na composicao da uva pinot noir
por Manfroi, V. | Lucchese, O.A. | Marson, P.
53 Efeito da pimaricina na conservacao do mosto de uva
por Manfroi, V. | Miele, A. | Rizzon, L.A.
54 Residuos de dithane-M-45 e etilenotioureia em mostos e vinhos de uvas
por Dal Piva, G.G.S. | Daudt, C.E. | Pinheiro, S.
55 Influencia da classificacao do mosto na composicao e na qualidade do vinho branco
por Rizzon, L.A. | Meneguzzo, J.
56 Inducao da fermentacao malolactica em vinho tinto com a cultura lactica viniflora oenos
por Avila, L.D. de | Daudt, C.E.
57 Inducao da fermentacao malolactica em vinho Gewurztraminer
por Avila, L.D. de | Daudt, C.E.
58 Efeito do etil lactidicloro na produtividade da videira e na composicao quimica do mosto da uva Chardonnay
por Miele, A. | Zanuz, M.C. | Marson, P.
59 Efeito da radiacao gama na sobrevivencia da levedura Saccharomyces cerevisiae (cepa M-300-A)em mosto de mel de cana-de-acucar
por Alcarde, A.R. | Walder, J.M.M.
60 Efeito da podridao do cacho na composicao do mosto de Vitis vinifera cv. Gewurztraminer
por Meneguzzo, J. | Rizzon, L.A. | Miele, A. | Ayub, M.A.Z.
61 Aproveitamento de agua de umidificacao de malte da moagem umida como materia prima na fabricacao de cerveja
por Venturini Filho, W.G. | Nojimoto, T.
62 Aminoacidos livres e ureia durante a fermentacao de mosto de chardonnay com diferentes leveduras
por Dutra, S.V. | Daudt, C.E. | Souza, M.
63 Efeito de reguladores de crescimento no tamanho da baga e na composicao do mosto da uva "Italia"
por Miele, A. | Rizzon, L.A. | Dall'Agnol, I.
64 Comportamento de esteres hidroxicinamicos durante a vinificacao de vinhos brancos
por Penna, N.G. | Daudt, C.E. | Henriques, J.A.P.
65 Um metodo rapido para analise de glicose em mostos e sua quantificacao em algumas cultivares do Rio Grande do Sul
por Daudt, C.E. | Simon, J.A.
66 Avaliação da cv. Cabernet sauvignon para elaboração de vinho tinto
por Rizzon, L.A. | Miele, A.
67 Fenologia e qualidade do mosto de videiras 'Folha de Figo' sobre diferentes porta-enxertos, em Caldas, Sul de Minas Gerais
por Gonçalves, C.A.A. | Lima, L.C. de O. | Chalfun, N.N.J. | Regina, M.A. | Alvarenga, Â.A. | Souza, M.T. de
68 Efeito da suplementação do mosto e da linhagem de levedura na composição de voláteis e no sabor do fermentado de caju
por Garruti, D. dos S. | Franco, M.R.B. | Casimiro, A.R.S. de | Abreu, F.A.P. de
69 Comparação do consumo de energia elétrica e térmica na produção de mostos cervejeiros fabricados com malte e com extrato de malte
por Sleiman, M. | Venturini Filho, W.G.
70 Fermentation of irradiated sugarcane must
por Alcarde, A.R. | Walder, J.M.M. | Horii, J.
71 Avaliação da cv. Tannat para elaboração de vinho tinto
por Rizzon, L.A. | Miele, A.
72 Avaliação da produção dos compostos majoritários da fermentação de mosto de uva por leveduras isoladas da região da "Serra Gaúcha", RS
por Mamede, M.E. de O. | Pastore, G.M.
73 Efeitos de reguladores vegetais na qualidade de uvas "Niagara Rosada" na região noroeste do Estado de São Paulo
por Botelho, R.V. | Pires, E.J.P. | Terra, M.M.
74 Produtividade e qualidade de uva, cv. Isabel, em dois sistemas de produção
por Rombaldi, C.V. | Bergamasqui, M. | Lucchetta, L. | Zanuso, M. | Silva, J.A.
75 Evolução da maturação da uva Cabernet Franc conduzida no sistema lira aberta
por Manfro, L. | Miele, A. | Rizzon, L.A. | Barradas, C.I.N. | Souza, P.V.D. de
76 Uso de pectinase na clarificação de mosto fermentado de laranja
por Sato, C.R.O. | Reis, R.G. dos | Lima, U. de A.
77 Composição química do mosto da uva "Cabernet Franc" conduzida no sistema lira aberta
por Manfroi, L. | Miele, A. | Rizzoni, L.A. | Barradas, C.I.N.
78 Aplicação de nitrogênio em videiras na Campanha Gaúcha: produtividade e características químicas do mosto da uva
por Brunetto, G. | Ceretta, C.A. | Kaminski, J. | Melo, G.W.B. de | Lourenzi, C.R. | Furlanetto, V. | Moraes, A.
79 Ácidos tartárico e málico no mosto de uva em Bento Gonçalves-RS
por Rizzon, L.A. | Sganzerla, V.M.A.
80 Avaliação de mosto de uva fermentado
por Mamede, M.E. de O. | Pastore, G.M.
81 Utilização de mostos concentrados na produção de cervejas pelo processo contínuo: novas tendências para o aumento da produtividade
por Dragone, G. | Mussatto, S.I. | Silva, J.B. de A. e
82 Effects of nickel on the mineral composition of fleschman's yeast (Saccharomyces cerevisiae)
por Mariano-da-Silva, S. | Brait, J.D. de A. | Angeloni, L.H.P. | Mariano-da-Silva, F.M. de S. | Leite, C.A.O. | Braga, P.
83 Efeito do ácido tartárico nos valores de potássio, acidez titulavél e pH durante a vinificação de uvas Cabernet Sauvignon
por Daudt, C.E. | Fogaça, A. de O.
84 Elaboração de vinho branco fino
por Rizzon, L.A. | Meneguzzo, J.
85 Caracterização físico-química do mosto e do vinho Moscato Giallo em videiras cultivadas sob cobertura de plástico
por Chavarria, G. | Santos, H.P. dos | Zanus, M.C. | Zorzan, C. | Marodin, G.A.B.
86 Cinética de volatilização de componentes secundários da aguardente de cana-de-açúcar durante dupla destilação em alambique simples
por Alcarde, A.R. | Souza, P.A. de | Bosqueiro, A.C. | Belluco, A.E. de S.
87 Cobertura plástica sobre o vinhedo e suas influências nas características físico-químicas do mosto e do vinho
por Chavarria, G. | Santos, H.P. | Zanus, M.C. | Marodin, G.A.B. | Zorzan, C.
88 Correção do mosto da uva Isabel com diferentes produtos na serra Gaúcha
por Rizzon, L.A. | Miele, A.
89 Application of nitrogen sources on grapevines and effect on yield and must composition
por Brunetto, G. | Ceretta, C.A. | Melo, G.W.B. de | Girotto, E. | Ferreira, P.A.A.
90 Intensidades da poda seca e do desbaste de cacho na composição da uva cabernet sauvignon
por Miele, A. | Rizzon, L.A.
91 Simultaneous and successive inoculations of yeasts and lactic acid bacteria on the fermentation of an unsulfited Tannat grape must
por Munõz, V. | Beccaria, B. | Abreo, E.
92 Adaptation of "Niagara Rosada" grape must to winemaking by partial cluster dehydration
por Santiago, W.E. | Teruel, B.J. | Oliveira, R.A. de | Silva, J.C.T.R. da
93 Composição físico-química do mosto e do vinho branco de cultivares de videiras em resposta a porta-enxertos
por Silva, M.J.R. da | Tecchio, M.A. | Moura, M.F. | Brunelli, L.T. | Imaizumi, V.M. | Venturini Filho, W.G.
94 Phosphorus forms in leaves and their relationships with must composition and yield in grapevines
por Piccin, R. | Couto, R. da R. | Bellinaso, R.J.S. | Gatiboni, L.C. | Conti, L. de | Rodriguess, L.A.T. | Somavilla, L.M. | Kulmann, M.S. de S. | Brunetto, G.
95 Identification and selection of non-Saccharomyces strains isolate from brazilian apple must
por Pietrowski, G.A.M. | Bittencourt, J.V.M. | Brandão, L.R. | Rosa, C.A. | Alberti, A. | Nogueira, A.
96 Analises fisicas e quimicas de uvas e mostos da zona colonial italiana, em 1934 [Brasil]
por Mohr, W.
97 Poder desproteinizante de uma bentonita [vinho]
por Fenocchio, P. | Pezzi, G.M.
98 Relacao alcool em peso/extrato seco reduzido dos vinhos tintos da cultivar Cabernet Franc.
por Rizzon, L.A. | Bressan, W.
99 Efeito da prensagem da uva na composicao do vinho semillon
por Rizzon, L.A. | Zanuz, M.C. | Moneguzzo, J.
100 Desmineralização e dessulfitação dos mostos sulfitados por resinas intercambiadoras de íons
por Pezzi, G.M. | Fenocchio, P.
101 Preparação doméstica de vinhos de frutas
por Hegyi, Z.de
102 Da vitis um subproduto: o vinho
por Minzon, Damaris B. | Hashizume, Takuo (cons.)
103 Yield and must composition of grapevines subjected to phosphate fertilization in Southern Brazil
por Schmitt, Djalma Eugênio | Borghezan, Marcelo | Ambrosini, Vítor Gabriel | Comin, Jucinei José | Trapp, Talita | Brunetto, Gustavo
104 Productivity and chemical quality of grapevines cultivated in agroecological system under subtropical climate
por Mariani, Josiane Aparecida | Nava, Gilmar Antônio
105 Rootstock-scion interaction: 5. Effect on the evolution of Cabernet Sauvignon grape ripening
por Miele, Alberto | Rizzon, Luiz Antenor

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