Desenvolvimento de bebida láctea sabor morango utilizando diferentes níveis de iogurte e soro lácteo obtidos com leite de búfala
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Ciència Rural (Brazil) (Oct 2010), v.40(10) p. 2193-2198
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Oct 2010), v.40(10) p. 2193-2198 | 01 | Consulta local |
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