Comparação de métodos de pasteurização lenta em banho-maria na recuperação quantitativa de Mycobacterium fortuitum, em leite experimentalmente contaminado
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Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Higiene Alimentar (Brazil) (May-Jun 2010), v.24(184-185) p. 148-153
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (May-Jun 2010), v.24(184-185) p. 148-153 | 01 | Consulta local |
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