Compostos fenólicos e atividade antioxidante de extratos da casca de noz-pecã [Carya illinoinensis (Wangenh.)C. Koch]
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil) (Oct-Dec 2009), v. 12(4) p. 323-332
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Oct-Dec 2009), v. 12(4) p. 323-332 | 01 | Consulta local |
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