Efeito do tipo de corte e de sanificantes no escurecimento de pequi minimamente processado
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Ciência e Agrotecnologia (Brazil) (May-Jun 2011), v. 35(3) p. 560-567
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (May-Jun 2011), v. 35(3) p. 560-567 | 01 | Consulta local |
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