Solubilidade de equilíbrio de sacarose em misturas multicomponentes de açúcares
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil) (Jan-Mar 2008), v. 11(1) p. 70-77
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jan-Mar 2008), v. 11(1) p. 70-77 | 01 | Consulta local |
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