Listeria Monocytogenes em queijo Minas Frescal e critérios para a avaliação de risco
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Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Segurança Alimentar e Nutricional (Brazil) (2008), v. 15(2) p. 32-45
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (2008), v. 15(2) p. 32-45 | 01 | Consulta local |
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