Identificação e quantificação de bactérias lácticas em leites fermentados
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Higiene Alimentar (Brazil) (Jan-Feb 2011), v. 25(192-193) p. 102-107
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jan-Feb 2011), v. 25(192-193) p. 102-107 | 01 | Consulta local |
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