Total carotenoid content of shrimp commercialized in Florianopolis/SC and evaluation of color preference for consumers
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (En) Assunto(s):
Em: Alimentos e Nutrição (Brazil) (Jan-Mar 2011), v. 22(1) p. 17-20
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jan-Mar 2011), v. 22(1) p. 17-20 | 01 | Consulta local |
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