Avaliação funcional de bases proteicas desidratadas de anchoita (Engraulis anchoita)
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil) (Oct-Dec 2011), v.14(4) p. 283-293
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Oct-Dec 2011), v.14(4) p. 283-293 | 01 | Consulta local |
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