Leite cru de quatro regiões leiteiras brasileiras: perspectivas de atendimento dos requisitos microbiológicos estabelecidos pela Instrução Normativa 51
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Recursos online:
Em: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) (Jan-Mar 2005), V. 25 (1) p. 191-195
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jan-Mar 2005), V. 25 (1) p. 191-195 | 01 | Consulta local |
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