Qualidade microbiologica da carne de frango irradiada em embalagem convencional e a vácuo
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Recursos continuadoIdioma: (Pt) Outro título: - Microbiological evaluation of chicken breast meat irradiated in conventional and vacuum package
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Oct 2009), v. 61(5) p. 1210-1217 | 01 | Consulta local |
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