Chemical, physico-chemical and sensory characterization of mixed açai (Euterpe oleracea)and cocoa's honey (Theobroma cacao)jellies
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (En) Assunto(s):
Em: Revista Brasileira de Fruticultura (Brazil) (Jun 2013), v. 35(2) p. 587-593
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jun 2013), v. 35(2) p. 587-593 | 01 | Consulta local |

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