Potencial probiótico in vitro de bactérias ácido-láticas isoladas de queijo-de-minas artesanal da Serra da Canastra, MG
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil) (Dec 2013), v. 65(6) p. 1858-1866
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Dec 2013), v. 65(6) p. 1858-1866 | 01 | Consulta local |
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