Avaliacao da eficiencia de diferentes metodos de pre-cozimento de sardinha (Sardinella brasiliensis)atraves da determinacao do teor de umidade remanescente
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Niteroi, RJ (Brasil): 1977. Descrição: 48 pAssunto(s):
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 8172 BR7703158 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 8172 BR7703158 |
14 tables; 24 ref.
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