Análise dos constituintes de gema de ovo de avestruz desidratada por meio de duas metodologias de secagem
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Em: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil) (Sep-Dec 2008), v. 67(3) p. 190-195
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Sep-Dec 2008), v. 67(3) p. 190-195 | 01 | Consulta local |

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