Qualidade físico-química e microbiológica de ricota comercializada na região sudoeste da Bahia
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Higiene Alimentar (Brazil) (Sep-Oct 2013), v. 27(224-225) p. 166-170
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Sep-Oct 2013), v. 27(224-225) p. 166-170 | 01 | Consulta local |

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