Quality of fermented milks produced with Lactobacillus rhamnosus and Lactobacillus fermentum isolated from artisanal cheeses
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (En) Assunto(s):
Em: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil) (Aug 2014), v. 66(4) p. 1291-1295
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Aug 2014), v. 66(4) p. 1291-1295 | 01 | Consulta local |
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