Efeito do líquido da casca de castanha de caju sobre as características físico-químicas e sensoriais de castanhas fritas
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil) (Jul-Sep 2011), v. 70(3) p. 316-323
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jul-Sep 2011), v. 70(3) p. 316-323 | 01 | Consulta local |
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