Avaliação da qualidade microbiológica e sensorial de caldos compactados de resíduos de pacu (Piaractus mesopotamicus)
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Higiene Alimentar (Brazil) (May-Jun 2015), v. 29(244-245) p. 172-176
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (May-Jun 2015), v. 29(244-245) p. 172-176 | 01 | Consulta local |
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