Qualidade sensorial de néctar de camu-camu produzido com polpa pasteurizada pós-embalagem armazenada em diferentes temperaturas
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) (Jul-Dec 2014), v. 32(2) p. 239-248
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jul-Dec 2014), v. 32(2) p. 239-248 | 01 | Consulta local |

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