Qualidade microbiológica de salames tipo colonial comercializados na cidade de Concórdia-SC: análise de Staphylococcus aureus e Toxoplasma gondii
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TextoSérie: Comunicado Técnico - EMBRAPA Suínos e Aves (Brazil) ; no. 446Detalhes da publicação: Concórdia, SC (Brasil): 2006. Descrição: 6 pAssunto(s):
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Monografia Seriada
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | Acervo Geral | 9730 BR0803209 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | Disponível | 9730 BR0803209 |
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