A aplicacao do sal como conservador de alimentos
Tipo de material:
ArtigoIdioma: (Pt) Detalhes da publicação: Sao Paulo, SP (Brasil): 1969. Assunto(s):
Em: Curso de especializacao em higiene da carne Barbuto, O.J.M. (coord.). Universidade de Sao Paulo, Sao Paulo (Brasil). Faculdade de Medicina Veterinaria Sao Paulo, SP (Brasil), 1969. p. 65-72
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | Acervo Geral | 9700 BR9205087 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível |
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Barbuto, O.J.M. (coord.)
Curso de especializacao em higiene da carne
Sao Paulo, SP (Brasil): 1969. p. 65-72
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