Comportamento de Streptococcus lactis, Streptococcus cremoris e Streptococcus lactis diacetilactis em leite de vaca e de cabra tratados termicamente [Bacteria nao patogenica; Acido latico]
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Vicosa, MG (Brasil): 1981. Descrição: 89 pOutro título: - [Behaviour of Streptococcus lactis, Streptococcus cremoris and Streptococcus lactis diacetilactis in cow and goat milk thermically treated [Non pathogenic bacterium; Lactic acid]]
| Tipo de material | Biblioteca atual | Coleção | Número de chamada | Número do exemplar | Situação | Devolução em | Código de barras |
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 9410 BR8201055 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 9410 BR8201055 |
26 tables; Bibliography p. 54-61 (73 ref.); Summary (Por)
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