Desenvolvimento e avaliacao de qualidade de uma sopa instantanea a base de quirera de arroz, batata inglesa e soro de queijo em po
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Vicosa, MG (Brasil): 1983. Descrição: 61 pAssunto(s):
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Centro Cooperante | 01 | INDISPONÍVEL | (*) Documento disponível na(o) Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil) |
14 tables; Bibliography p. 50-58 (104 ref.); Summary (Por). (*) Documento disponível na(o) Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil)
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