Obtencao, caracterizacao e propriedades funcionais de isolados proteicos de guandu (Cajanus cajan (L.)Mills p.)
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 1984. Descrição: 99 pOutro título: - Isolation, characterization and functional properties of pigeon pea (Cajanus cajan (L.)Mills p.)protein isolates
| Tipo de material | Biblioteca atual | Coleção | Número de chamada | Número do exemplar | Situação | Devolução em | Código de barras |
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 1480 BR8501230 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 1480 BR8501230 |
28 illus.; Bibliography p. 69-81 (100 ref.); Summaries (Eng, Por)
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