Avaliacao quimica, nutricional e tecnologica da farinha integral de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench)para consumo humano
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 1987. Descrição: 103 pOutro título: - Chemical, nutritional and technological evaluation of whole sorghum flour (Sorghum bicolor L. Moench)for human consumption
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 9250 BR8900251 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 9250 BR8900251 |
15 illus.; 16 tables; Bibliography p. 75-86 (84 ref.); Summaries (Eng, Por)
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