Alteracoes na qualidade do leite pasteurizado pela acao de lipase microbiana
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 1988. Descrição: 86 pAssunto(s):
| Tipo de material | Biblioteca atual | Coleção | Número de chamada | Número do exemplar | Situação | Devolução em | Código de barras |
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 9410 BR8903383 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 9410 BR8903383 |
Summaries (Eng, Por); 9 tables; 18 illus.; Bibliography p. 64-72 (52 ref.)
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