Uso das misturas de farinha de trigo e batata-doce na producao de massa fresca
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Vicosa, MG (Brasil): 1990. Descrição: 91 pAssunto(s):
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Livros
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Centro Cooperante | 01 | INDISPONÍVEL | (*) Documento disponível na(o) Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil) |
14 illus.; 16 tables; Bibliography p. 79-84 (73 ref.); Summary (Por). (*) Documento disponível na(o) Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil)
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