Obtencao de pastas de abacate (Persea americana, Collinson)e peixe (Engraulis ssp.)por secagem a frio e sua avaliacao microbiologica
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 1993. Descrição: 112 pAssunto(s):
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 9135 BR9405477 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 9135 BR9405477 |
Summaries (Eng, Por); 18 illus.; Bibliography p. 80-98 (ref. 13 p.); 18 tables
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