Oxidacao lipidica em manteiga: avaliacao de metodos analiticos
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Recife, PE (Brasil): 1994. Descrição: 88 pAssunto(s):
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 9420 BR9601735 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 9420 BR9601735 |
Bibliography p. 79-84;. 19 illus.; 7 tables; Summaries (Eng, Por)
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