Avaliacao quimica, nutricional e sensorial de uma mistura a base de farinhas de arroz, banana e mandioca, enriquecida com outras fontes proteicas
Tipo de material:
TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 1997. Descrição: 79 pAssunto(s):
| Tipo de material | Biblioteca atual | Coleção | Número de chamada | Número do exemplar | Situação | Devolução em | Código de barras |
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 9250 BR9703747 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 9250 BR9703747 |
Bibliography p. 59-72; 11 illus.; 15 tables; Summaries (Eng, Por)
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