Efeito da combinacao do acido acetico e latico na qualidade da cenoura (Daucus carota)processada pelo calor
Tipo de material:
TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 2000. Descrição: 68 pAssunto(s):
| Tipo de material | Biblioteca atual | Coleção | Número de chamada | Número do exemplar | Situação | Devolução em | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Livros
|
Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 1530 BR0003655 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 1530 BR0003655 |
Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 61-68; 13 illus.; 13 tables
BINAGRI