Avaliação da porcentagem de colágeno total e da maciez do contrafilé (músculo Longissimus Dorsi)de bovinos machos castrados mestiços Nelore
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Belo Horizonte, MG (Brasil): 2001. Descrição: 33 pAssunto(s):
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 5213 BR0201716 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 5213 BR0201716 |
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Summaries (Eng, Por); 43 ref.; 14 illus.
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