Características organolépticas e físico-química da carne de piramutaba, Brachyplatistoma vaillanti (Siluriformes, Pimelodidae), congelada comercializada em Belo Horizonte - MG
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Belo Horizonte, MG (Brasil): 2002. Descrição: 30 pAssunto(s):
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 8140 BR0205757 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 8140 BR0205757 |
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Summaries (Eng, Por); 44 ref.; 7 illus.
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