Avaliação da produção artesanal da aguardente de banana utilizando Saccharomyces cerevisiae CA-1174
Tipo de material:
TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2003. Descrição: 82 pAssunto(s):
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 1112 BR0404114 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 1112 BR0404114 |
Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 72-82; 10 tables; 11 illus.
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