Utilização da espectroscopia na região do infravermelho (FTIR)e quimiometria na identificação do café torrado e moído adulterado
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2005. Descrição: 65 pAssunto(s):
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 9910 BR0504812 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 9910 BR0504812 |
Summaries (Eng, Por); 50 ref.; 23 illus.
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