Alterações químicas, sensoriais e microscópicas do café cereja descascado em função da taxa de remoção de água
Tipo de material:
TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2006. Descrição: 85 pAssunto(s):
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 2120 BR0603280 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 2120 BR0603280 |
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